Minggu, Juli 19, 2020

5 Rekomendasi Kreasi Makanan Berbahan Tomat

Tomat tentunya sudah menjadi bahan makanan yang dikenal luas oleh masyarakat. Fungsinya yang biasa diolah menjadi bahan pelengkap atau bahkan rempah menjadikannya sangat dibutuhkan. Namun, tahukah kamu bahwa tomat juga dapat menjadi bahan utama dalam suatu hidangan? Untuk kamu yang penasaran apa saja kreasi olahan berbahan tomat, berikut lima daftarnya.

1. Basic tomato sauce

Olahan yang pertama adalah menu paling dasar yang dapat dicicipi melalui bahan tomat. Menu ini adalah saus tomat yang dapat dibuat sendiri di rumah. Dengan menghaluskan tomat, namun dengan masih menyisakan teksturnya yang khas. Selain itu, aneka rempah juga ditambahkan pada menu ini agar semakin lezat.

2. Heirloom tomato and ricotta tart

Pernahkah kamu mencoba olahan kue tart? Bila biasanya kue tart banyak menggunakan bahan-bahan manis seperti buah-buahan di dalamnya, maka menu kali ini berbeda. Hal utama yang sangat terlihat dan terasa adalah potongan tomat yang sangat menarik dan menggugah selera. Belum lagi dengan tambahan keju ricotta yang dapat memberikan cita rasa gurih di dalamnya.

3. Cod sautéed in olive oil with fresh tomatoes

Olahan yang satu ini merupakan kombinasi dari ikan cod yang telah dibersihkan tulangnya. Ikan yang telah diolah hingga memiliki tekstur lembut ini kemudian dikombinasikan dengan potongan tomat segar. Tak lupa dengan minyak zaitun yang membuat olahan ini terasa lebih berwarna cita rasanya. Tentunya dapat menjadi rekomendasi santap santaimu.

4. Tomato and basil pizza

Siapa yang tidak mengenal pizza? Bila biasanya pizza sering dikombinasikan dengan aneka daging dan keju sebagai pilihan toppingnya. Namun, untuk menu kali ini jelas berbeda sebab memadukan potongan tomat di atasnya. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan potongan kecil dari daging dan daun kemangi pada bagian atasnya.

5. Tomato salad with lemon basil
Tomato salad with lemon basil
Menu segar yang satu ini merupakan salad lezat yang cocok kamu nikmati di musim panas. Potongan tomat yang dipadukan dengan perasan lemon memang terasa sangat segar. Belum lagi dengan tambahan daun kemangi yang semakin memberikan aroma tersendiri pada menu yang satu ini.

Nah, beberapa kreasi olahan berbahan tomat di atas dapat menjadi rekomendasi menarik untuk kamu coba di rumah. Mana yang paling menarik?